1tulah.com, MUARA TEWEH-TP PKK Kabupaten Barito Utara berhasil menggelar lomba cipta menu bergizi dan masak serba ikan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan konsumsi ikan dan pangan bergizi di kalangan masyarakat Barito Utara.
Acara yang berlangsung di Aula Rumah Jabatan Bupati Muara Teweh ini diikuti oleh perwakilan dari 9 kecamatan di Kabupaten Barito Utara, Rabu (2/10/2024).
Dalam sambutannya, Marsiana Muhlis menekankan pentingnya konsumsi ikan bagi kesehatan. Ikan mengandung protein tinggi, omega-3, dan berbagai nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh.
“Mari kita bersama-sama mencanangkan ‘B2SA Plus Gemar Ikan’ untuk keluarga kita dan masyarakat Barito Utara,” ajak Marsiana.
Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi makanan bergizi, khususnya ikan. Seperti yang disampaikan oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Barito Utara, Marsiana Muhlis, konsumsi ikan sangat penting untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat dan mendukung kesehatan.
“Lomba cipta menu ini diharapkan dapat memantapkan kemandirian pangan lokal dan pelestarian sumber daya alam,” ujar Marsiana.
Sebelumnya, Ketua Panitia Hj.Khairunisa mengatakan peserta pada lomba Cipta Menu Beragam, Berimbang, Sehat dan Aman (B2SA) dan Lomba Masakan (LMSI) Kabupaten Barito Utara berasal dari Tim Penggerak PKK 9 Kecamatan di Kabupaten Barito Utara.
“Adapun untuk dewan juri berasal dari kalangan propesional dengan berbagai latar belakang pengalaman di bidangnya,” ujarnya.
Peserta lomba menunjukkan kreativitas mereka dalam mengolah berbagai jenis ikan menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berbagai macam menu ikan, mulai dari pepes, goreng, hingga sup, disajikan dengan tampilan yang menarik dan cita rasa yang menggugah selera.
Setelah melalui penilaian yang ketat oleh dewan juri, berikut adalah para pemenang lomba:
- Lomba Cipta Menu B2SA:
- Juara 1: Gow Barito Utara
- Juara 2: Dharma Wanita Persatuan
- Juara 3: GOPTK
- Lomba Masak Serba Ikan:
- Juara 1: TP PKK Kecamatan Teweh Baru
- Juara 2: TP PKK Kecamatan Teweh Timur
- Juara 3: TP PKK Kecamatan Montallat. (Delia)
1TULAH 
Leave a comment